INGREDIENTI. un bel mazzo di cime dirapa giovani,aglio olio acciuga pane gratuggiato grosso spaghetti n. 7
Tagliate a piccoli pezzi le cime di rapa, metteteli a cuocere in acqua salata con gli spaghetti che dovranno cuocere assieme alla verdura utilizzando la stessa acqua . quando la pasta e le cime di rapa sono lessate , scolatele e fatele saltare in olio aglio acciuga (una) un po di pane gratuggiato grosso, e fate saltare tutto. prima di servire mettete un filo di olio.
Nessun commento:
Posta un commento