ANTIPASTINI SFIZIOSI

Qualche fetta  di speck, farcitela  con formaggio caprino o tofu, un po di insalata  russa e arrotolatela o mo di involtino, poi  tagliatela a pezzi in lunghezza   3/4 cm.  tipo susci. adagiate gli involtini in una base di rucola fresca

Involtini con prosciutto cotto e insalata russa.

 bruschette con pane tostato aglio pomodoro olio origano.

Tartine con salmone e burro.  Tonno e uova sode.  Mascarpone e gorgonzola.  Salsa tonnata con tonno uovo maionese capperi, tutto nel frullatore, buona fredda.   Spiedini con pezzetti di formaggio a piacere, salame, mortadella, oliva e cipolline.

Tartine con peperone, pomodoro,capperi, pezzetti di formaggio, un filo d'olio.

Tartine con gorgonzola e fettine di pere.