INGREDIENTI. prezzemolo ( poco ), aglio.olio una zucchina, panna e tagliatelle all'uovo o spaghettini.
Soffriggete cipolla, prezzemolo e aglio ( poca roba ) aggiungete una zucchina media tagliata a rondelle. A metà cottura passate il tutto nel frullatore, rimettete il tutto nel tegame, unite tre cucchiai di panna e far saltare per qualche minuto gli spaghetti o le tagliatelle. Prima di servire a tavola, condite con un goccio d'olio d'oliva crudo e servire ben caldo,
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