INGREDIENTI. pasta delle lasagne, ( precotta tipo Rana ) un uovo, 3 etti di ricotta di mucca, un pugno di erbette gia cotte e strizzate, formaggio grana, una confezione di besciamella (250gr.)e una noce di burro.
tagliare a metà le lasagne (fare dei quadrati ), fare un impasto di erbette tritatissime, l'uovo, la ricotta il formaggio, mettere in una pirofila da forno i canelloni farciti del ripieno, coprire con la besciamella, il grana e i pezzetti di burro. infornare per 20 minuti a fuoco moderato.
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