LE FRITTATE.

Le frittate sono delle risorse magnifiche, le puoi fare in cento modi, con del riso avanzato, spaghetti, con la zucca, con le zucchine, coi carciofi, coi finocchi, con le cipolle, ecc ecc. trita tutto, aggiungi un uovo, del pane avanzato e bagnato nel latte, formaggio o formaggini o tutto quello che cè di avanzato in frigo. vengono delle appetitose frittate, veloci e risparmiose.