INGREDIENTI peperoni di diverso colori, aglio olio sale, 3 pomodorini, prezzemolo.
soffriggere l'aglio nell'olio, versare i peperoni tagliati per il lungo, spezzettate i pomodorini e a fuoco alto portate a fine cottura, spolverate con un po di prezzemolo tritato Ps. non aggiungete acqua, il fuoco deve essere alto e vedrete che in poco tempo la peperonata è fatta.
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