INGREDIENTI. 2 etti di ricotta, un avocado, panna, parmigiano, pepe, 50 gr. di prosciutto cotto, tagliolini all'uovo.
frullare l'avocado ovviamente pulito dalla pelle esterna, aggiungere la panna il parmigiano, il prosciutto tagliato a pezzettini, un pizzico di pepe e quando la pasta è cotta al dente versateci sopra la crema .
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