INGREDIENTI. fettine di maiale ,olio, succo di limone, una cipollina,e prezzemolo tritato.
Fate marinare la carne, in olio, succo di limone sale pepe, la cipollina tagliate fine e un po di prezzemolo anch'esso tritato bene, tenete la fettine in questa marinatura un paio d'ore. friggete in padella o alla griglia . ottimo con purè.
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