venerdì 10 gennaio 2014

FILETTO DI NASELLO

INGREDIENTI.  olio, cipolla, mezzo dado, sale pepe, del nasello (anche surgelato ) passata di pomodoro crostini di pane, aglio.


 Fate sempre un soffrittino con cipolla (poca) spicchio d'aglio, olio e mezzo barattolo di passato di pomodori,  pochissimo dado, sale e pepe, unite il nasello surgelato, cuocete il pesce molto lentamente per venti minuti al massimo, si gusta molto  il filetto  con qualche crostino di pane,  è un ottimo secondo.

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