INGREDIENTI. una confezione di broccoli in fiore, spaghetti, olio, acciuga, pepe sale, pan grattato
Lessare in acqua salata dei broccoli in fiore, a metà cottura e nella stessa acqua, cuocete gli spaghetti. Nel frattempo in una padella antiaderente soffriggere olio, aglio, una acciughina e del pan grattato grosso, quando la pasta e la verdura sono pronte, scolateli e fateli saltare in padella. Una spolveratina di pepe e un goccio di olio crudo. PS, con lo stesso procedimento, potrete fare anche la pasta con le cime di rapa
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