INGREDIENTI. una confezione di seppie anche surgelate, pan grattato,aglio, prezzemolo olio cipollina sale pepe un po di passato di pomodoro(circa un bicchiere)
Scongelate e togliete i tentacoli alle seppioline, fate un impasto per il ripieno con: pan grattato prezzemolo aglio pizzico di sale, riempite la seppia e chiudete con uno stuzzicadente. Per il sugo di cottura , soffriggete una cipolla con olio due o tre cucchiai di passato di pomodoro. uno spicchio d'aglio che poi toglierete, un po di sale e pepe. Cuocete per prima i tentacoli, dopo li passerete nel tritatutto, amalgamateli al sughetto , versate e portate a cottura le seppie ripiene .il pesce non va cotto molto pertanto prima cuocete i tentacoli poi le seppie.
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